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Mon territoire a du gout

Des rendez-vous pour tous les goûts !

Du 12 au 15 octobre, « Mon territoire a du goût » vous propose une multitude de rencontres, lectures, dégustations et temps gourmands. A consommer sans modération !

Télécharger le programme détaillé


HEURE DU CONTE ET GOÛTER FERMIER

Mercredi 12 octobre, 15h30, auditorium de la médiathèque intercommunale Eric Rohmer (Tulle)
Gratuit sur inscription, 1h, dès 5 ans.
MANGE TA SOUPE !
Le conteur cuisine une vraie soupe au caillou sous les yeux des enfants. Le temps de cuisson laisse la place à d'autres histoires… sans oublier de surveiller la soupe. De temps en temps, le couvercle se soulève... hum... odeurs, parfums, impatience !
Et pour ceux qui auraient  encore un peu de place, l’heure du conte se termine par un goûter fermier. Au menu pain, miel, confiture, jus de pomme, fromage, pommes… en provenance des exploitations locales. 


PROJECTIONS

Mercredi 12 octobre, 18h à la salle Latreille (Tulle)
Gratuit, grand public, durée 30 min.
RAPHAELLE, PORTRAIT D’UNE AGRICULTRICE
Réalisé par Peuple et Culture
Raphaëlle de Seilhac, au domaine du Mons à Vitrac, élève brebis et bovins sur un peu plus de 40 hectares. Elle vend en direct les produits certifiés bio de sa ferme. Elle a fait sienne la devise « Penser global, agir local ». A l’issue de la projection, une rencontre avec Raphaëlle de Seilhac vous sera proposée.

Samedi 15 octobre, 15h30 auditorium de la médiathèque intercommunale Eric Rohmer (Tulle)
Gratuit, grand public.
THE LUNCHBOX
Film indien réalisé par  Ritesh Batra
Ila, une jeune femme délaissée par son mari, tente de le reconquérir en lui préparant un savoureux déjeuner. Elle confie sa lunchbox au gigantesque service de livraison qui dessert toutes les entreprises de Bombay. Le soir, Ila attend des compliments qui ne viennent pas. La lunchbox a été remise par erreur à Saajan, un homme solitaire...

 

SOIREE-RENCONTRE

Jeudi 13  octobre, 18h Cinéma Véo Tulle
Gratuit, grand public.
SOIREE-RENCONTRE AUTOUR DU FILM « LE POTAGER DE MON GRAND-PERE »
Organisée par Le battement d’ailes, l’Amicale des jardiniers du Puy Mézier et SEL de terre, cette soirée vous proposent plusieurs animations : exposition de légumes, diffusion du film "Le potager de mon grand-père" de Martin Esposito, restauration sur place…. Un moment de partage et d’échanges autour des richesses de nos cultures.

 

TABLE RONDE

Vendredi 14  octobre, 18h auditorium de la médiathèque intercommunale Eric Rohmer (Tulle)
Gratuit, public adulte.
LES BOUCHEES DOUBLES POUR LE LOCAL
Chez nous, chez nos voisins, un peu plus loin, comment s’y prend-on pour « manger local » ? Comment agriculteurs, artisans des métiers de bouche, cuisiniers de restauration collective et élus concilient-ils local et qualité ? Peut-on penser à l’échelle du territoire de Tulle une « gouvernance alimentaire locale » ?
Pour en parler la table ronde sera composée d’Isabelle Maincion, maire de La Ville aux Clercs et présidente du Pays Vendômois ; Dominique Olivier, directeur de la coopérative « Les fermes de Figeac » ; Hervé Mouchard, Cuisinier en lycée à Rochefort sur Mer et membre du collectif « Les pieds dans le plat » ; Aysé TARI, directrice du Secours Populaire de Tulle ; Eric BELLOUIN, conseiller communautaire à Tulle agglo, délégué à l’agriculture.

Avant la table ronde, des lectures gourmandes vous seront proposées par les bibliothécaires. Un buffet campagnard, préparé le matin même par des agents de restauration scolaires du territoire, viendra clôturer la soirée.

 

 

Dimanche 16 octobre à Corrèze


La grande tablée de Mon territoire a du goût !

Dimanche 16 octobre, le festival Mon territoire a du goût ouvre les portes de sa « grande tablée » à Corrèze. Au programme de cette journée gourmande : des dégustations, des préparations, des animations, des démonstrations, des expositions  et pleins d’autres surprises. Un rendez-vous familial à ne surtout pas manquer !

 

LES DEMOS DES CHEFS

Village Mon territoire a du goût, bourg de Corrèze,  de 10h à 15h. Gratuit

Les chefs partenaires de la Grande tablée vous dévoilent leurs gestes et leurs secrets.
Avec la participation de :
• Pierre Gorce, chef du restaurant L'étape à Sainte-Fortunade de 10h à 11h
• Cyril Auboiroux, chef du restaurant Les 7 à Tulle  de 11h à 12h
• Julien Evrard, chef du restaurant La Séniorie à Corrèze de 14h à 15h


LES DECOUVERTES DE PRODUITS LOCAUX

Village Mon territoire a du goût, bourg de Corrèze,  de 10h à 16h. Gratuit.

Quelques acteurs du territoire se proposent de vous faire découvrir et/ou déguster des produits locaux : variétés de fruits, légumes anciens, produits à base de malt...
Avec la participation de :
• La Confrérie de la farcidure et du millassou pour la gastronomie locale. 
• Les Croqueurs de pommes de la Corrèze pour les fruits
• La brasserie des Anges pour les produits à base de bière et malt.
• L’Amicale des jardiniers du Puy-Mézier pour les légumes


L’EXPOSITION PHOTOGRAPHIQUE

Salle polyvalente de Corrèze, toute la journée. Gratuit

Cette année, l’exposition photo proposée par l’ASPTT Photo Club Tulle est consacrée aux métiers de bouche.


LES COURTS METRAGES

Salle polyvalente de Corrèze, toute la journée

Diffusion de courts métrages réalisés par l’ACEDC sur le thème de la cuisine.


LA CHASSE AU TRESOR

Toute la journée, renseignements stand de l’Office de Tourisme au village Mon territoire a du goût, bourg de Corrèze. Gratuit.

La chasse au trésor n’a pas de répit pour les aventuriers ! Après un bon repas à base de produits locaux, partez, munis d’un GPS ou d’un smartphone, à la recherche de la cache où se dissimulent  les Poï’z ! Parcours Terra Aventura au cœur de Corrèze.

 

LES SAVEURS MUSICALES 

Village Mon territoire a du goût, bourg de Corrèze,  de 11h à 15h. Concerts gratuits

Avec sa gouaille et des instruments hétéroclites, le groupe Les Accords'Léon a créé un univers scénique bien décalé. A découvrir ou redécouvrir !


LE MARCHE DES PRODUCTEURS

Village Mon territoire a du goût, bourg de Corrèze,  de 9h à 16h.

Les producteurs locaux vous proposent leur sélection de produits ! Un marché certifié aggloméré riche en saveurs.

 

LA LIBRAIRIE GOURMANDE

Village Mon territoire a du goût, bourg de Corrèze,  de 10h à 16h.

La librairie Chantepages a le plaisir de vous accueillir sur son stand pour vous proposer une multitude de livres gourmands. A lire, relire et cuisiner sans modération !

 

LA RANDONNEE CUEILLETTE

Départ du stand de l’Office de Tourisme au village Mon territoire a du goût, bourg de Corrèze, à 10 heures, durée 2h. Gratuit

Solène Pérémarty vous emmène pour une promenade consacrée à la reconnaissance et à la récolte des plantes sauvages. La nature est un véritable garde-manger, elle vous apprendra à cuisiner ces trésors naturels.

 

LES DOUCEURS ENFANTINES


Un espace sera entièrement dédié aux jeunes gourmands, ils pourront alors aiguiser leurs sens, découvrir, jouer…

Cerfs-volants et sarbacanes
> Village Mon territoire a du goût, bourg de Corrèze, de 14h à 16h. Gratuit.
Encadrés par la Station Sports Nature du Pays de Tulle, les enfants pourront se divertir à travers deux activités sportives et éducatives liées aux cultures locales : sarbacane et cerf-volant.

Boîtes à toucher
> Salle du centre culturel, de 10h à 17h. Gratuit
Par la FAL 19

Ateliers goût
> Salle du centre culturel, de 10h à 17h. Gratuit
Dégustation de miel proposé par la FAL 19.

Jeu Jardine
> Salle du centre culturel, de 10h à 17h. Gratuit
Quel enfant n’a pas rêvé de devenir jardinier ? Equipés et prêts à l’ouvrage, les enfants pourront s’essayer aux secrets du jardinage, ratisser, planter, semer, récolter… Bref devenir le roi de la pelle et du râteau ! Animation proposée par l’association Air de jeux.

Ateliers cuisine
> Village Mon territoire a du goût, bourg de Corrèze,  de 15h à 16h. Gratuit
Les enfants pourront faire sur place leur propre pain avec l’association ACÉDC et pour les plus gourmands, l’Assiette sauvage propose de fabriquer des biscuits aves des fleurs séchées… Attention à vos papilles !

Balades à poneys
> Départ du village Mon territoire a du goût, bourg de Corrèze,  de 10h à 17h.
Dès le plus jeune âge, venez partager les joies de l'équitation à travers une promenade à dos de poney.

 

LE COIN DES AFFAMES


Et comme il n’y a pas de grande tablée sans festin, les partenaires gourmands de Mon territoire a du goût vous concoctent des mets locaux  à dévorer sans modération !

La formule « gourmets »
> Village Mon territoire a du goût, bourg de Corrèze,  de 12h à 14h
Les restaurateurs partenaires de la grande tablée vous proposent différentes assiettes de bouchées élaborées sur place. Cuisinées par : Les 7 à Tulle, la Séniorie à Corrèze, le pêcheur de Lune à Corrèze, les pâtisseries Rochais à Tulle et Charbonnel à Seilhac, le Jack Saloon à Tulle.

Le « Mique Mac Burger »
> Village Mon territoire a du goût, bourg de Corrèze,  de 12h à 14h.
L’office de tourisme de Tulle en Corrèze et le Jack Saloon inaugurent pour l’occasion leur toute nouvelle création culinaire : le Mique Mac Burger, un hamburger très local à base de mique. 

La formule « terroir »
> Village Mon territoire a du goût, bourg de Corrèze,  de 12h à 15h
Ils font partis de notre quotidien. Nous apprécions ses saveurs et ses subtilités. Les spécialités locales ont de quoi nous faire saliver. Avec la formule terroir nul doute que vous serez satisfaits !
Au menu :
• Les Tourtous d’Elisabeth Bonnet
• Les farcidures  et le cochon de lait cul noir de M. Gorce du restaurant l’Etape de Sainte-Fortunade
• Les millassous par la Confrérie de la Farcidure et du Millassou

Buvette
> Village Mon territoire a du goût, bourg de Corrèze,  de 10h à 17h
Assurée par l’ALSH Les Môm’édières

 



 

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